tag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post6092008008020778407..comments2024-03-18T00:13:14.065+01:00Comments on Pásztortűz: GombamesePOhttp://www.blogger.com/profile/11964437883758287991noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-670263689636927172012-10-30T18:02:18.642+01:002012-10-30T18:02:18.642+01:00érdekes, hogy idén ősszel ott is van gomba és reng...érdekes, hogy idén ősszel ott is van gomba és rengeteg, ahol eddig sosem...Sheila G.https://www.blogger.com/profile/03259766906839157174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-54050175335005768952012-10-30T14:08:06.017+01:002012-10-30T14:08:06.017+01:00Vigyázó szemeinket tényleg érdemes Marta (Alice)-r...Vigyázó szemeinket tényleg érdemes Marta (Alice)-re vetnünk.<br />Éppen ma gondolkodtam el, van-e még a városkánkban gombaszakértő. Bár a réginek is elég korlátolt volt a gombaismerete. Csiperke, szegfűgomba. Ha vargányát, vagy szarvasgombát vittünk volna neki, kidobta volna a kukába.<br />Mikor kis faluban laktunk, s az embereknek, nem voult lauvéja, elmentek gombát szedni. Na akkor jókat ettünk.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-89917906821083680302012-01-11T14:18:46.106+01:002012-01-11T14:18:46.106+01:00:))))...ugy látom itt van!!!!!:))))...ugy látom itt van!!!!!martahttps://www.blogger.com/profile/01164138891148144796noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-30764935466261102682012-01-11T14:17:30.878+01:002012-01-11T14:17:30.878+01:00http://www.lalena.ro/253-reteta-zacusca-cu-ciuperc...http://www.lalena.ro/253-reteta-zacusca-cu-ciuperci.html<br /><br /> ...miután gombaszakértelmemet leirtam..és majdnem egy 20 centi szöveget beirtam..letörlődött !Lényeg az hogy ebből lesz a legfinomabb ZAKUSZKA..(20 perc főzés után...)..te csak ird be a googleba("ZACUSCA CU GHEBE,CU CIUPERCI)..mert az a hagyományos recept!<br /> GHEBE=románul a gomba neve..tehát én megfőzőm,ledarálom..és csak aztán teszem bele a zakuszkába!ISTENI!..ha bármilyen gombával kapcsolatos dilemmád van..vagy receptet kérsz..irj a blogomba(ott sztahuramarta33@gmail.com<br /> ...ra..vagy a facebookra!martahttps://www.blogger.com/profile/01164138891148144796noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-30459710805769428642012-01-11T14:06:16.283+01:002012-01-11T14:06:16.283+01:00KedvesPO!Most azt hiszem emberedre találtál!Gomba-...KedvesPO!Most azt hiszem emberedre találtál!Gomba-ügyekben vedd fel velem a kapcsolatot!Most kifogtad az aranyhalat!aGyűrűs tuskógomba ...ha ősszel nagy az esőzés..csoportosan nő..(nem összekeverni a "kénvirággombával"8mert az is enyhén mérgező!!!Ezt is KÖTELEZŐ FŐZNI 20 percig!!!De ..viszont:Itt van az igazi jó recept,ingyen és bérmentesen..EBBŐL LESZ AZ ERDÉLYI "gombászakuszka")..amiből az idén NEM sikerült eltegyünk..mert nem volt gomba!!!<br />Erdélyben ezt a gombát,Máramarosban ugy hivják hogy ("GHEBE_GOMBA!!!)..és a piacon hegyekben árulják!It a recept!mennyiségek kb gomba 1,1/2kg,paprika 3 kg,paradicsom (süritettkb 1 liter..)hagyma 1-1,1/2 kg....MINDENT LEDARÁLNI!!!Gombát megfőzni ,ledarálni!kb 1/2 liter olajban odatenni a hagymát(amit előzőleg szűrőben lecsöpögtetni a "zöld-kesernyés levétől"..amennyi lecsöpög...)tehát hagymát dinsztel,majd rá a paprika(ezt levével együtt!)jó ha sok a piros szinű paprika,majdsó,zellerzöld,bors,babérlevél 2-3 db..és végül a gomba+paradicsomlé...EZT JÓL ÖSSZEFÖZNI...majd kis 300gr..os dobozokban lefagyasztom!!!!TÉLEN ::ISTENI!!!Nézd meg a blogomban..a gasztro bejegyzésnél..talán vannak képek is..de ott gomba helyett bab van!!!martahttps://www.blogger.com/profile/01164138891148144796noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-50589082622271078162010-11-03T18:43:49.636+01:002010-11-03T18:43:49.636+01:00Hát jó kis írás és pont a napokban indítottam el r...Hát jó kis írás és pont a napokban indítottam el régiónk hiánypótlására egy gombászfórumot. Be kellet oda linkelnem ezt az írásodat, mert ott a helye!<br /><br />http://www.mlaszlo.hu/index.php?option=com_kunena&Itemid=106&func=latestFüveshttp://www.mlaszlo.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-24573931218556941532010-10-14T08:13:33.750+02:002010-10-14T08:13:33.750+02:00Összefutott a nyál a számban! :P Biztos nagyon fin...Összefutott a nyál a számban! :P Biztos nagyon finom lett.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/06679721707951003715noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-41315042655147719682010-10-12T21:04:23.817+02:002010-10-12T21:04:23.817+02:00Úgy értettem, ha nem használtam volna vajat és tej...Úgy értettem, ha nem használtam volna vajat és tejszínt, akkor lett volna full paleo.<br />Próbáld ki olajjal és ne sűrítsd, sztem rövidebb lével elég sűrű.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/07604133152467471653noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-50923993355564130212010-10-12T20:27:09.569+02:002010-10-12T20:27:09.569+02:00Nem szeretem a gombát, ennek ellenére eddig ez a k...Nem szeretem a gombát, ennek ellenére eddig ez a kedvenc posztom. A tejszín paleóságával viszont vitatkoznék ám.. =)Zsófihttps://www.blogger.com/profile/18345751689150718597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-90340059848884211092010-10-12T19:55:27.347+02:002010-10-12T19:55:27.347+02:00Valahol azt olvastam, hogy a fiatalabb példányok a...Valahol azt olvastam, hogy a fiatalabb példányok alkalmasak szárításra.POhttps://www.blogger.com/profile/11964437883758287991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7855340076259744506.post-91705916979296871522010-10-12T19:12:12.676+02:002010-10-12T19:12:12.676+02:00Nem rossz fogás!
Gombológiából én is jau vagyok......Nem rossz fogás!<br />Gombológiából én is jau vagyok...sőt néha szorgalmatos is a szedésben! Sajnos ilyen zsákmány portán belül nekem még nem akadt.<br />Jegyezd föl a dátumot és jövőre tárt karokkal várhatod ezt az adagot kis száraz rosé társaságában.<br />Aszalni nem lehet ezt a fajtát?IQ Zénó...https://www.blogger.com/profile/14333227580946731779noreply@blogger.com